Masz ochotę na coś szybkiego, a jednocześnie efektownego? Te chrupiące krewetki z air fryera to prosty sposób, by w kilka minut przygotować przekąskę z charakterem. Złocista panierka panko i świeży dip limonkowo-jogurtowy przełamują codzienną rutynę i zamieniają gotowy produkt w coś naprawdę wyjątkowego.
Kategoria: Potrawy z krewetkami
Główny składnik: Krewetki
Czas całkowity: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy
Ilośc porcji: dla 2 osób
Rodzaj kuchni: kuchnia azjatycka
Metoda przyrządzania: Air frayer
1 opakowanie krewetek białych blanszowanych obranych bez ogonka z marynatą sweet chilli SuperFish
3–4 łyżki panko (japońska bułka tarta)
1 łyżeczka oleju
1 limonka
garść kolendry lub natki pietruszki
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1–2 łyżeczki soku z limonki
szczypta soli
opcjonalnie: odrobina skórki z limonki lub kropla miodu
Rozgrzej air fryer do 200°C. Krewetki przełóż do miski, następnie obtocz w panko, delikatnie dociskając panierkę, aby dobrze przylegała.
Jeśli panierka wydaje się sucha, dodaj niewielką ilość oleju lub delikatnie spryskaj nim krewetki.
Ułóż w koszyku w jednej warstwie. Nie przepełniaj koszyka. Krewetki potrzebują przestrzeni, aby panierka równomiernie się zarumieniła. Piecz przez 7–8 minut, w połowie czasu delikatnie potrząśnij koszykiem lub obróć krewetki. Powinny być złociste i chrupiące.
W międzyczasie wymieszaj jogurt z sokiem z limonki, solą i – opcjonalnie – skórką z limonki lub odrobiną miodu.